\r\n Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans! \r\n \r\n \r\n 120 vegetarische und vegane Rezepte: \r\n Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten - sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins. \r\n \r\n Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche: \r\n - 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha. - Einfach im Alltag nachzumachen. - Mit interessanter Warenkunde. - Unverwechselbares Design. \r\n \r\n Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.\r\n \r\n Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 1. 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Die Foodbloggerin Jina Jung zeigt in diesem Kochbuch, \n wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte\n in der eigenen Küche zubereiten lassen. Ob Bibimbap, Bulgogi oder Tteokbokki: Hier finden sich\n 100 authentische Rezepte, \n die ganz leicht nachzukochen sind. Das Buch erklärt die\n wichtigsten Grundzutaten\n und \n Techniken \n und zeigt in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie leicht koreanische Köstlichkeiten gelingen. Und das Beste: Die Zutaten für alle Rezepte findet man \n problemlos im Supermarkt oder im Asialaden\n . So einfach geht koreanisch kochen zu Hause!\n \n \n Koreanische Küche für jeden Tag\n \n - 100 Alltagsgerichte\n , die sich ganz easy in der eigenen Küche zubereiten lassen.\n \n - Traditionelle und moderne Rezepte: \n Die Autorin und Foodbloggerin Jina Jung aus Seoul bloggt auf Instagram und YouTube unter \"JAY's KFOOD\".\n \n - Einfach und verständlich: Mit \n Grundtechniken\n , bebilderten \n Schritt-für-Schritt-Anleitungen\n und \n Wissenswertem über Produkte\n wie Algen, Tofu und mehr.\n \n - Alle Rezepte lassen sich mit \n wenigen Zutaten aus dem Supermarkt oder dem Asialaden nachkochen.\n \n \n Auf nach Korea!\n \n Ob Bratreis mit Kimchi, Tteok-Spieße, Koreanisches Barbecue, Fischküchlein oder Dalgona-Kekse - \n Fans von koreanischem Essen\n kommen hier voll auf ihre Kosten. 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Einfach, saisonal und von Herzen kommend." (Yotam Ottolenghi) Von Spanien über Istrien bis an die Küsten der Levante: Ben Tish lädt mit seinem Kochbuch zu einer einzigartigen kulinarischen Reise rund um das Mittelmeer ein. Seine über 140 authentischen Rezepte feiern den Geschmack typisch mediterraner Produkte. Saftige Zitronen, sonnenverwöhnte Tomaten und bestes Olivenöl verwandeln jede Küche in eine mediterrane Oase. Ob Gazpacho, Focaccia, gegrillte Sardinen oder eine Orangen-Kardamom-Tarte - Ben Tishs raffinierte mediterrane Gerichte haben eines gemeinsam: Sie wecken die Sehnsucht nach dem Mittelmeer. Die einzigartigen Rezepte und appetitanregenden Food-Fotos machen dieses Buch zu einem Highlight für Genießer*innen, die von der mediterranen Lebensfreude nicht genug bekommen können! Der unvergleichliche Geschmack des Südens: Über 140 köstliche mediterrane Rezepte von Ben Tish","title":"Mediterra","coverLarge6ImageWidth":284,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"März 2025","ean":"9783831050536","imgUrlsAbsolute":true,"price":2995,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/21733625-991a-44f8-bb49-8f5dcdfd09f9/3/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/76ff9867-eb6f-4147-8d6b-b76ede8fa592/3/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-03-31","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/60616874-5682-4fec-9011-9095af909e0d/3/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/3f44602e-554f-4b7b-b632-3107eb4c9f49/3/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54170437,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/21733625-991a-44f8-bb49-8f5dcdfd09f9/3/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e5c99429-a8b6-4232-ad2a-a6c57d94466c/3/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/6aee2d39-62e3-4624-b431-e4da071c556d/3/daz4ed","coverImageWidth":114,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":203,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":"Ben Tish"},"54170438":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":528,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Shu Han Lee","name":"Shu Han Lee"}],"coverLargeImageWidth":147,"blurb":"Kunterbunt und multikulti - Singapur in 80 Rezepten ¿ Nasi Goreng, Laksa, kultige Spaghetti mit Chili und Krabben: Alle Klassiker der singapurischen Küche in einem Buch ¿ Mit nur wenigen Basics aus Supermarkt oder Asialaden easy nachzukochen ¿ Singapur-Feeling pur: farbenfroh und reich bebildert ¿ Frische Zutaten & unkomplizierte Zubereitung: Genuss auch für Neuentdecker*innen singapurischer Köstlichkeiten So schmeckt Singapur Tauchen Sie ein in die traditionelle Küche Singapurs, die mit ihren Einflüssen aus China, Malaysia, Indien, Thailand und Japan mindestens so vielseitig wie die Stadt selbst ist. Gehen Sie mit Shu Han zusammen in 80 authentischen Rezepten auf Entdeckungsreise durch ihre asiatische Heimat. Mit Klassikern wie Currys, Kaya-Toast, Pandan-Biskuitrolle & Co. erleben Sie die ganze Palette singapurischer Köstlichkeiten. Alle Gerichte sind einfach nachzukochen und benötigen nur wenige Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt oder Asialaden finden. So schmeckt Singapur! Begeben Sie sich in 80 authentischen Rezepten auf eine kulinarische Entdeckungs- und Genussreise durch Singapur.","title":"Singapur","coverLarge6ImageWidth":285,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"März 2025","ean":"9783831050581","imgUrlsAbsolute":true,"price":2695,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/7a706979-84d0-4ab2-82f3-5ccda0fc5656/3/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e0939d65-96ec-42d2-ab51-081222bbfb8a/3/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-03-31","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/36612d1a-e231-45d5-9510-4c0c45e3973f/3/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ef623934-c23f-4690-956e-00bdfd9a09e4/3/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54170438,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/7a706979-84d0-4ab2-82f3-5ccda0fc5656/3/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/157d882d-7fa0-4edf-9e5d-53e27310560d/3/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/6ecd05fb-6c3b-4f81-9b82-87be22950f4d/3/daz4ed","coverImageWidth":114,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":204,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":"Shu Han Lee"},"54170475":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":528,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Giuseppe Federici","name":"Giuseppe Federici"}],"coverLargeImageWidth":147,"blurb":"Über 80 typisch italienische Familienrezepte - komplett vegan ¿ Oma-Enkel-Duo: Giuseppe und seine Nonna Marianna bringen vegane Köstlichkeiten auf den Tisch ¿ Bella Italia in 80 unkomplizierten Rezepten: von Antipasti und Beilagen über Primi und Secondi bis zu Desserts ¿ Ganz einfach plantbased und Nonna-approved: von Parmigiana mit Auberginen über frittierte Arancini bis zu köstlichen Cannoli siciliani ¿ Visueller Leckerbissen: Sonnige Foodfotos, atmosphärische Aufnahmen und liebevolle Illustrationen sorgen für Urlaubsfeeling pur Italienische Küche - aber vegan! Giuseppe Federici (@sepps auf Social Media) und seine Nonna Marianna zeigen tagtäglich, wie einfach das geht! Viele Klassiker wie Verdure Grigliate sind bereits traditionell vegan, für andere Gerichte wie Pilzrisotto reicht oft schon ein kleiner Zutatentwist, um sie als köstliche pflanzliche Version zu servieren. Wärmende Lasagne, seidige Panna Cotta und all die anderen Leckereien in diesem Buch gelingen auch plantbased ganz einfach und schmecken mindestens so gut wie das Original - natürlich von Nonna Marianna persönlich getestet! Mit über 80 aromatischen Rezepten, bezaubernden Fotos aus dem malerischen Agrigento und der gemeinsamen Freude am Kochen vereint dieses Oma-Enkel-Duo italienische Tradition mit modernem Genuss. Lassen Sie sich nach Bella Italia entführen und genießen Sie das Beste der italienischen Küche - und das vegan! Buon appetito!","title":"Kochen alla Nonna","coverLarge6ImageWidth":285,"articleOrderable":true,"availabilityIconType":"GREEN","displayPublicationDate":"März 2025","ean":"9783831050055","imgUrlsAbsolute":true,"price":2695,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/f2cd7390-a5bd-4132-adfe-781fa71d60b1/1/daz4ed","vlbArticle":false,"productTypeName":"BUCH","coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/bb12cde7-f09a-4262-97e1-0f73b1d7558d/1/daz4ed","binder":"gebunden","tolinoFamilySharingEnabled":false,"priceText":"","publicationDate":"2025-03-31","coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/58902f41-76e6-479a-857d-b8d7d995f397/1/daz4ed","oldPriceText":"","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","articleCollection":null,"affiliateArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/5c734f98-6232-4ee8-975b-e21dd594f72d/1/daz4ed","oldPrice":0,"articleId":54170475,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/f2cd7390-a5bd-4132-adfe-781fa71d60b1/1/daz4ed","coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/853279f0-b722-49c8-acab-46cee404a88c/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/49e0c6fb-a61d-430d-9de6-f6b56dac45d7/1/daz4ed","coverImageWidth":114,"productLineName":"Bücher","reviewAvg":0,"coverLarge5ImageWidth":204,"excludedFromStock":false,"reviewTotal":0,"authors":"Giuseppe Federici"},"54170494":{"isDownload":false,"coverExtraLargeImageWidth":528,"productTypeDisplayName":"Buch","availabilityNumber":0,"bookStoreArticle":false,"authorsForSearch":[{"searchTerm":"Asma Khan","name":"Asma Khan"}],"coverLargeImageWidth":147,"blurb":"In jedem Gericht eine Prise Lebensfreude! ¿ Frauenpower pur! Das neue Kochbuch der preisgekrönten Köchin und Frauenrechtlerin Asma Khan ¿ Authentisch & aromatisch: 80 traditionelle Rezepte mit Wissen und Techniken für kreative Aromenkombinationen ¿ Maximaler Geschmack: Chicken Jhal Farezi, Kürbis-Dal, Safran-Lassi u.v.m. ¿ Eine Reise für alle Sinne: indische Kochkultur gepaart mit persönlichen Geschichten ¿ "Chef's Table": Asma Khan war die erste britische Köchin, die in der Netflix-Serie portraitiert wurde Original indisch kochen, das ganze Jahr In diesem einzigartigen Kochbuch entführt die preisgekrönte Autorin und leidenschaftliche Köchin Asma Khan auf eine kulinarische Reise in ihre Heimat. Sie gibt Einblicke in die saisonale indische Küche und zeigt, wie sich das Zusammenspiel der Aromen mit den Jahreszeiten wandelt. 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Das Beste aber ist: Sodha beweist in ihrem Buch, dass die indische Küche alles andere als kompliziert ist. Extras gibt es zu den passenden Getränken, auch Wein!, und zu den landestypischen Zutaten, die es in der Regel im gut sortierten Supermarkt oder Asialaden auch bei uns problemlos zu kaufen gibt.
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